Selon les autorités fédérales, au moins 10 personnes aux États-Unis ont eu la listériose à cause d'aliments prêts à manger, et une entreprise retire plusieurs produits du marché.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a dit samedi qu'elle enquêtait sur une épidémie liée à des aliments de l'entreprise Fresh & Ready Foods LLC, qui est à San Fernando, en Californie. La FDA a ajouté que les 10 personnes malades étaient en Californie et au Nevada et qu'elles avaient dû aller à l'hôpital parce qu'elles étaient malades.

L'agence a annoncé que les produits avaient été vendus dans quatre États : l'Arizona, la Californie, le Nevada et l'État de Washington. On les trouvait dans de nombreux magasins, restaurants et autres lieux comme des hôpitaux, des hôtels, des épiceries, des aéroports et même dans certains avions.

Les signes de la listériose arrivent en général deux semaines après avoir mangé de la nourriture infectée. Quand la maladie n'est pas grave, on peut avoir de la fièvre, mal au corps, mal au cœur, être fatigué, vomir ou avoir la diarrhée. Si c'est plus grave, les symptômes sont des maux de tête, un cou raide, on est confus, on perd l'équilibre et on peut avoir des crises.

Des responsables fédéraux ont dit qu'ils avaient commencé à enquêter sur la récente épidémie l'année dernière. Mais ils n'avaient pas assez d'informations pour savoir d'où venaient les infections. Ils ont ajouté que l'enquête avait recommencé en avril. C'est parce que des inspecteurs ont trouvé la même bactérie, la listériose, dans des produits de Fresh & Ready Foods que celle qui a causé l'épidémie.

Fresh & Ready Foods a dit qu'ils avaient agi vite, en enlevant du matériel, pour régler le problème.

La FDA a découvert que six des dix personnes malades de la listériose étaient déjà à l'hôpital avant d'avoir les symptômes. L'agence a aussi appris que des produits de Fresh & Ready Foods étaient servis dans au moins trois hôpitaux où ces personnes avaient été soignées.

Les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) ont dit que les tests des patients malades ont été faits de décembre 2023 à septembre 2024.

Fresh & Ready a rappelé volontairement plusieurs produits, dont les dates limites de consommation vont du 22 avril au 19 mai de cette année. Ces produits sont vendus sous les marques Fresh & Ready Foods, City Point Market Fresh Food to Go et Fresh Take Crave Away.