エーデルワイスは、アルプス地方に自生する星形の白い花です。

筆者は、母がイタリア北東部で育った際に、この花にまつわる伝説を聞かせてくれたと述べています。

その伝説では、愛する人のために花を摘もうとして崖から落ちた若者の話が語られています。

この花は「高貴な白」を意味し、アルカリ性の岩や砂の土壌、低い肥沃度、十分な日光、寒い冬を必要とします。

これらの条件が整えば、園芸ゾーン4〜7で育てることが可能です。

種は晩秋に屋外にまくか、春先に事前に冷やした種を植えます。

種は土に押し付けるだけで、埋めないことが重要です。

苗を購入する場合は、春の最終霜の直後に植え付けます。

最初の年は根が定着するまで定期的に水をやりますが、その後はほとんど水やりは不要です。

この植物は華氏マイナス20度の低温に耐え、痩せた土壌で育つため、肥料は与えないでください。

多くの人は、1965年の映画『サウンド・オブ・ミュージック』でロジャース&ハマースタインが作った同名の歌を通じて、この花を知っています。

この歌はポップカルチャーに定着しました。

若者を危険な行動に駆り立てたにもかかわらず、この花は今もガーデナーやハイカー、映画愛好家を魅了し続けています。