联邦官员表示，美国至少有10人感染了与预制食品相关的李斯特菌病，一家制造商已主动召回了多种产品。

美国食品和药物管理局 (FDA) 周六称，联邦、州和地方官员正在调查与加州圣费尔南多 Fresh & Ready Foods LLC 生产的食品有关的疫情，导致加州和内华达州十名患者住院。

该机构还指出，这些产品在亚利桑那州、加利福尼亚州、内华达州和华盛顿州的零售店以及医院、酒店、便利店、机场和航空公司等食品服务场所均有售。

李斯特菌感染的迹象通常在食用被污染食物后半个月内显现。轻微症状涵盖发烧、肌肉酸痛、恶心、疲劳、呕吐及腹泻；而严重的症状则可能包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡以及抽搐等。

联邦官员透露，自去年起他们便已开始调查近期的疫情，然而当时并未掌握充足证据来确定感染源。直至今年四月，调查得以重启，当时FDA的调查人员在Fresh & Ready Foods采集的样本中检测出了与疫情菌株相符的李斯特菌。

Fresh & Ready Foods在新闻稿中称，已立即采取了整改措施，包括拆除相关设备，以解决这一问题。

FDA的调查揭示，十名感染李斯特菌的患者中，有六人在感染前曾因其他病症住院。同时，调查也表明，Fresh & Ready Foods公司的产品至少在三家收治过这些患者的医疗机构中使用过。

美国疾病控制与预防中心称，从2023年12月到2024年9月，已检测了患者的样本。

Fresh & Ready公司已主动对多款产品进行召回，这些产品的识别方式是查看其外包装上印有的今年4月22日至5月19日的“最佳食用日期”，以及包括Fresh & Ready Foods、City Point Market Fresh Food to Go和Fresh Take Crave Away在内的品牌名称。