미국 연방 당국자들의 보고에 의하면, 미국 전역에서 최소 10명이 즉석 식품과 관련된 리스테리아 감염으로 발병하였으며, 이에 대응하여 특정 생산업체는 선제적으로 여러 품목에 대한 회수 조치를 시행하고 있는 것으로 파악된다.

미국 식품의약국(FDA)은 토요일, 캘리포니아주 산페르난도에 위치한 Fresh & Ready Foods LLC에서 제조된 식품과 연관된 집단 발병 사태에 대해 연방, 주, 지방 당국 간의 긴밀한 공조 하에 조사가 진행되고 있음을 공표했다. FDA의 발표에 따르면, 해당 질환에 감염된 10명의 환자들은 캘리포니아와 네바다에 거주하며, 전원 입원이 불가피한 상황이었다.

해당 제품들은 애리조나, 캘리포니아, 네바다, 워싱턴주에 걸쳐 광범위하게 유통되었으며, 소매점, 병원, 호텔, 편의점, 공항, 항공사 등 다각적인 식품 서비스 채널을 망라하는 치밀한 유통망을 통해 최종 소비자에게 도달하도록 설계되었다.

리스테리아증의 임상 양상은 전형적으로 오염된 식품 섭취 후 2주 내에 발현되며, 경미한 증상으로는 발열, 근육통, 오심, 피로, 구토 및 설사가 포함될 수 있고, 중증의 경우 두통, 항강증, 혼돈, 평형 감각 상실 및 경련 등을 야기할 수 있다.

연방 당국은 작년 이래 최근 발병 사태에 대한 조사를 착수했으나, 감염원 규명에 필요한 충분한 물증 확보에 애로를 겪었다고 밝혔다. 미 식품의약국(FDA) 조사관들이 프레시 앤 레디 푸즈에서 채취한 시료에서 해당 발병과 상응하는 리스테리아 균주를 검출함에 따라, 4월에 조사가 재개되었음을 소상히 설명했다.

Fresh & Ready Foods declared via a press release that they had undertaken immediate corrective measures and replaced the equipment in order to rectify the exigency.

미국 식품의약국은 해당 질병에 감염된 열 명 중 여섯 명이 리스테리아 발현 이전부터 이미 기저질환으로 인해 입원해 있었다고 밝히며, 문제의 Fresh & Ready Foods 제품들이 해당 환자들이 기존에 진료받던 최소 세 곳의 의료기관에서 공급된 사실을 확인하였다.

질병통제예방센터는 2023년 12월부터 2024년 9월까지 확보된 피험자 검체들에 대한 분석 결과를 발표하며, 해당 기간 동안 수집된 자료의 중요성을 강조했다.

Fresh & Ready Foods는 금년 4월 22일부터 5월 19일까지의 '권장 소비 기한'으로 특정되는 다수의 제품들을 자발적으로 회수 조치하였으며, 해당 제품들은 Fresh & Ready Foods, City Point Market Fresh Food to Go, Fresh Take Crave Away 브랜드로 시중에 유통되었습니다.