据联邦当局披露，一起与某即食食品生产商相关的李斯特菌疫情已在美国造成至少十人感染，此事件促使该生产商对其多款产品进行了预防性召回。

美国食品和药物管理局（FDA）于周六宣布，联邦、州和地方各级官员正协同对与加利福尼亚州圣费尔南多Fresh & Ready Foods LLC公司出品食品相关的疾病暴发进行深入调查。FDA进一步披露，这十名受感染的个体分别来自加利福尼亚州和内华达州，且悉数需要入院接受医护。

该机构进一步披露，涉事产品已在亚利桑那州、加利福尼亚州、内华达州及华盛顿州的零售终端广泛铺货，并渗透至医院、酒店、便利店、机场乃至航空公司等多元化的食品服务渠道。

李斯特菌感染的临床表征通常于进食染菌食物后十四天内显现，轻微病例或呈现低热、肌痛、恶心、倦怠、呕吐及腹泻，而重症则恐以头痛、颈强直、意识障碍、失衡及惊厥等神经系统症状为突出表现。

联邦官员表示，尽管他们自去年已就此轮疫情展开初步调查，但当时囿于确凿证据之阙如，未能廓清感染溯源；直至今年四月，美国食品药品监督管理局 (FDA) 调查人员在 Fresh & Ready Foods 采集样本中检出了与疫情爆发株相吻合的李斯特菌，方才重启此项调查。

Fresh & Ready Foods于一份新闻稿中阐明，已迅速部署一揽子整改方案，其中涵盖移除关联设备等举措，旨在从根本上消弭隐患。

美国食品药品监督管理局的调查揭示，在接受李斯特菌病治疗的十名患者中，六人在此次感染暴发前已因其他病因接受住院治疗。调查进一步佐证了 Fresh & Ready Foods 生产的产品，在至少三家收治过这些患者的医疗机构中被使用的事实。

美国疾病控制与预防中心指出，自2023年12月伊始至2024年9月终结，已对临床患者所采集之样本实施了检测。

Fresh & Ready已对其部分产品启动了预防性召回，这些产品可通过其包装上印制的涵盖本年4月22日至5月19日期间的“最佳食用日期”，以及Fresh & Ready Foods、City Point Market Fresh Food to Go和Fresh Take Crave Away等品牌标识予以辨识。